サミットnews｜3/29｢サミットストア妙法寺前店｣改装オープン

サミット(株)(東京都杉並区、服部哲也社長)は3月29日(水) 、東京都杉並区の「サミットストア妙法寺前店」を改装オープンした。

同店の開店は1993年1月。地下1階、地上2階の3層の店舗だ。

改装では、店内で焼き上げたパンや冷蔵サンドイッチ、スイーツが揃うベーカリー売場を1階に新設した。また、地下1階では、店内で手づくする「フレッシュサラダ＆カットフルーツ」コーナーを新設した。簡単・便利で需要が高まっている半調理品やレンジアップ商品の品揃えを充実させた。より便利に買物ができる売場に生まれ変わり、地域に愛される店舗を目指す。

東京メトロ丸ノ内線｢東高円寺駅｣から徒歩15分。堀ノ内妙法寺通り商店街沿いに立地する。

●2階売場

2階は精肉・鮮魚の両部門と加工食品の売場だ。鮮魚売場に「おさかなキッチンコーナー」を新設し、顧客の要望に合わせて三枚卸しなどの調理を受け付ける。精肉売場では半調理品やレンジアップ商品の品揃えを充実させた。同社のおすすめ商品を試食・試用してもらう「おためし下さい」コーナーや、顧客の要望に応えた商品が揃う｢“置いてね”におこたえしました｣コーナーも新たに設けた。

●1階売場

1階は総菜、インストアベーカリー、酒、米飯・米などの即食系商品を中心に構成している。新設したベーカリー売場では、店内で手づくりしたピッツァをはじめ、ローストビーフサンドや海老アボカドサンドなどの冷蔵サンドイッチや、旬のイチゴを使用した「贅沢いちごのフルーツタルト」などのスイーツを取り揃える。総菜売場では、核部門で店内調理している煮魚・焼魚、肉総菜をまとめて販売する。またそれらの総菜を盛り込んだ弁当や丼物の品揃えを増やしている。

●地下1階売場

地下1階は青果と日配、そして日用雑貨の売場。青果売場に新設した「フレッシュサラダ＆カットフルーツコーナー」では、店内の原料を使用して手づくりしたサラダや、旬の果物を盛り込んだカットフルーツを取り揃える。冷凍食品・アイスクリーム売場では、省エネ対応の新しい什器を導入し、商品種類を増やした。

新たなサービスとして、「案内係」を配置する。売場案内に加え、商品やサービスについての問い合わせや要望に応じる接客専門のスタッフだ。また、サミCafeとして、購入した商品をすぐに食べることのできるイートインスペースを1階に設けている。

■サミットストア妙法寺前店
所在地／東京都杉並区堀ノ内3丁目3番20号
開店日／3月29日(水)
駐車台数／0台
営業時間／9:00～23:00
年間休日／年3日(予定)
店長／石澤 由貴 (いしざわ ゆき)