ダイエーnews｜イオンフードスタイル西新宿店4/15オープン/新宿区初出店
(株)ダイエー(東京都江東区、西峠泰男社長)は、4月15日(土)、東京都新宿区に「イオンフードスタイル西新宿店」をオープンする。ダイエーとして初の新宿区への出店となる。
同社は、首都圏や京阪神地域での事業領域とシェア拡大を目的に、「おいしく食べて“ココロとカラダ”健康に」をコンセプトとする店づくりを推進している。
「イオンフードスタイル西新宿店」は、35階建ての新築の住居、事務所などが併設する複合施設の1階と2階にオープンする。直営の売場面積は276坪。
東京メトロ丸ノ内線「中野坂上駅」「西新宿駅」、さらに都営大江戸線「西新宿5丁目駅」の3方向へのアクセスが可能な立地にある。近隣には20～40代の居住者やオフィスワーカーが多く、周辺はマンション開発などによって今後も人口増加が見込まれているエリアだ。
同店は、「ショートタイムショッピング」をキーワードに、暮らしにおけるタイムパフォーマンスを意識した品揃えや店づくりとして、弁当・惣菜を中心とする「オフィスワーカーゾーン」と生鮮を中心とする「スーパーマーケットゾーン」に売場を分けて展開する。近隣のオフィスワーカーや子育て世代の人々に、手軽においしい料理を「食べる」「作る」ことの楽しさを提供する店を目指していく。
オフィスワーカーゾーンでは、弁当売場を大きく展開し、オフィスワーカーの朝昼食ニーズに応える。サイドメニューとして購入機会が多いスープやサラダ、スイーツ、焼きたてパンなどを1カ所で効率よく選んで買えるレイアウトにしている。また、会計はセルフレジを22台設置するほか、コイン式の挽きたてコーヒーマシンを3台展開する。
弁当コーナーでは、週や月単位でメニューを切り替えることで、毎日のランチに選ぶ楽しさを提供する。
ニューヨークで人気の「チキンオーバーライス」などキッチンカーのメニューをイメージした商品や、タイの屋台をイメージした「ガパオ風ライス＆パッタイ」、人気の韓国メニュー「ひとくちキンパ＆ヤンニョム唐揚弁当」などアジアンメニューも品揃えする。
チキンオーバーライス
そのほか丁寧に筋切りをしたとんかつを使用する「手仕込み筋切りとんかつのカレー」や、雑穀米を使用し、塩分を抑え、和風だしで炊き込み味付けした煮物が入った「塩分控えめの雑穀米弁当」など、さまざまなニーズに応える。
塩分控えめの雑穀米弁当
本まぐろを使用し、鮮度・旬にこだわった「魚屋の寿司」を20品目展開する。手軽に食事を済ませたいというニーズに応えて、「プルコギまん」「角煮まん」「サンドイッチ」などワンハンドで食べられるメニューを品揃えする。
ワンハンドメニュー「パストラミのクロワッサンサンド」
「ミルフィーユサンド」や「スイートポテト」など、ダイエーオリジナルのスイーツを豊富に展開する。
「ミルフィーユサンド」
イオンがベトナムで生活支援、栽培技術の伝授や、環境に配慮した営農指導などを行う「サステナブルコーヒー」を挽きたてコーヒーマシンで提供する。朝や昼の忙しい時間でもレジへ並ぶことなくコーヒー、ドリンク各種をスピーディに提供する。
スーパーマーケットゾーンでは、簡便・即食へのニーズに対し、おいしさを加えた商品をさまざまなカテゴリーで取り揃える。子どもに人気のキャラクター食品や焼きいも、家での晩酌のお供に向けたおつまみなど、忙しい毎日を「食」の面からフルサポートする。
手軽に調理したいニーズには、オーガニックの「カット野菜」、炒めるだけの「冷凍洋風味付魚」やMAP包装で鮮度長持ち「鶏むね肉と野菜の照り焼きチーズ味」などのミールキットや、まぜるだけの丼の具商材など、冷蔵・冷凍・常温の3温度帯で種類豊富に展開する。
おいしいものを「すぐ食べたい」というニーズには、1日の2/3日分の野菜がとれる「サラダ」や、レンジでチンして食べる老舗おせちメーカーが作った「冷凍弁当(わたしゴハン。あなたゴハン。)」など毎日選べる品揃え。ほかにも「手仕込みミルフィーユカツ(カレー＆チーズソース)」や「生姜とにんにく香る！若鶏ももジューシー唐揚げ」など、ホットデリカも充実させる。
厳選した高品質の刺身を少しずつパックした「少量お造り」や、自社工場でこだわりの味付けをした魚のおつまみ「SAKENOSAKANA」シリーズなど、宅飲みに最適な品を豊富に取り揃える。
さらに、5月中旬からネットスーパーの展開を予定する。ドリンクのまとめ買いや弁当・惣菜・ベーカリーをオフィスへ配送することも可能だ。
同店は、環境や地域経済の活性化に積極的に貢献する。新宿発祥で江戸時代に一大ブームを巻き起こした「内藤とうがらし」を現代に復活させようと発足したプロジェクトに参画し、店舗で加工品など18品目を展開する。
食品ロス削減に向けて、新宿区と「食品ロス削減の推進等に関する連携協定」を締結し、「フードドライブ」を実施する。また、ペットボトル回収機を設置し、5本投入した顧客には1ポイントを付与する。
■イオンフードスタイル西新宿店
所在地／東京都新宿区西新宿5-1-1-101
オープン／2023年4月15日(土)予定
売場面積／314坪 うち直営276坪
営業時間／7：00～23：00
店長／前田 貴広(マエダ タカヒロ)