ユニバースnews｜鉈屋町店(盛岡市･638坪)3/16リニューアル

(株)ユニバース（青森県八戸市、三浦建彦社長）は3月16日(土)、岩手県盛岡市の「ユニバース鉈屋町店」をリニューアルオープンする。同店は2009年11月に開店し、今年で15年⽬を迎える。

鉈屋町店は店舗面積638坪。リニューアルでは、内装や設備を一部改修し、買物しやすいように商品の配置を⾒直す。また「時短」需要に対応するため、調理が簡単・便利な冷凍食品の売場を拡⼤する。冷凍食品は⻑期間保存ができ、必要なときに必要な量を使えて食材の無駄が少ないため、食品ロス削減にも有効である。

商品面での改善としては、「価値ある本物の美味しさ」をコンセプトに、バイヤーがネタの⼤きさや味・鮮度にこだわった、より本格的な「こだわりの握りずし」を販売する。

■ユニバース 鉈屋町店
所在地／岩手県盛岡市鉈屋町11番8号
リニューアル／2024年3月16日(土)
店舗面積／2109㎡（約638坪）
駐⾞場／232 台(うち身障者⽤または高齢者⽤４台）
営業時間／10：00〜24：00（日・祝日は9：00開店）
休業日／年中無休（1月1日～2日、臨時休業日除く）
店⻑／岡⽥圭市（おかだ けいいち）
社員数／91名（正社員13名、パートタイマー社員78名）