カスミnews｜603坪･年商15億円｢フードスクエアカスミ東茂原店｣3/29開店

(株)カスミ（茨城県つくば市、塚田英明社長）は3月29日（金）、千葉県茂原市に「フードスクエアカスミ東茂原店」をオープンする。

同店は0.5㎞の１次商圏には1266世帯、0.5～１㎞の２次商圏には2456世帯、1～2㎞の３次商圏には9018世帯と、主要商圏2㎞圏内には１万2740世帯を有する。「鮮度・品質・品揃え」にこだわる食の専門店として、売場面積603坪で年商15億円を目指す。

こだわりの食を代表するのが、カスミオリジナル商品「MiiL」やプライベートブランド「eatime」「トップバリュ」だ。また千葉県産の日本酒、地域米菓など、地元とつながる商品を充実させる。

鮮魚コーナーでは旬の魚の刺身、地元の勝浦・銚子直送の近海魚の対面販売や、生ネタを使用した魚河岸の鮨コーナーを展開する。また、鮮魚を店内で干し上げ加工する干物も品揃えする。

惣菜コーナーでは、鮮魚で加工したあじを使った「アジフライ」や、店内干しの干物を焼いた焼き魚など、各部門連携による手づくり惣菜を品揃えする。また、店内で握る手づくりおにぎりや、揚げ物やてんぷらなどは好きな量を購入できる、バラ販売を実施する。

青果コーナーでは簡単・便利なカット野菜や、カットフルーツ、フル－ツタルト、店内加工のサラダなどを取り扱う。

ベーカリーコーナー「DELY BREAD」は、「Cafe&Dine」を併設する。CaféDineではコーヒーやスイーツ、パスタなどの商品を提供する。イートインコーナーとして、顧客のコミュニケーションの場として、居心地の良い空間づくりを行う。

同店でもカスミが注力する「Scan&Go」カードやアプリ、会員制プログラム「ＢＬΛＮＤＥ Prime」、オンラインデリバリー（4月中旬以降開始）を導入して、新しいショッピング体験を提供していく。

さらに店舗で利用する電力を100%再生可能エネルギーで運営する。蓄電池装置によって地域の停電時には最大72時間の電力を供給して防災拠点の役目も果たす。

フードスクエアカスミ東茂原店の開設で、カスミの店舗数は、千葉県40店舗、茨城県108店舗、埼玉県34店舗、栃木県7店舗、群馬県4店舗、東京都2店舗の合計195店舗となる。

■フードスクエアカスミ東茂原店
開店日／2024年3月29日（金）
所在地／千葉県茂原市東茂原 1-30
店長／西山 正文（にしやま まさふみ）
営業時間／9：00～21：45
売場面積／1994㎡（603坪）
駐車台数／198台
駐輪台数／85台
年商目標／約15億円
従業員数／正社員22名、パ－ト・アルバイト60名（7.75時間換算）
主要商圏／１万2740世帯