西鉄ストアnews｜レガネット久留米タミー3/22改装､オープンキッチン採用

(株)西鉄ストア（福岡県筑紫野市、秋澤壮一社長）は3月22日(金) 、「にしてつストア久留米タミー店」を「レガネット久留米タミー」としてリニューアルオープンした。店舗は西鉄久留米駅・久留米バスセンターに直結する商業施設「西鉄久留米駅ビル(エマックス・クルメ)」内にある。

九州のおいしいものをコンセプトに店内中央にオープンキッチンを配置した。これにより顧客とのコミュニケーションや地域、九州とのつながりを重視した店舗づくりを目指していく。

青果部門の産直売場には「Farmer`s Marketコーナー」「久留米のうまかもんコーナー」を新設した。店内販売の「カットフルーツ」も充実させている。

精肉売場では、「佐賀牛コーナー」「鹿児島黒豚の黒の匠コーナー」「みつせ鶏コーナー」を設けた。とくに佐賀牛コーナーでは産地を特定し「中村牧場」からの高級和牛を展開する。また惣菜売場では、精肉売場で販売しているみつせ鶏を使ったレンジアップ商品、店内素材を使用した「季節の手づくり惣菜コーナー」を新設している。店内中央のオープンキッチンでは、店内の素材を使うサンドイッチを手づくり加工する。

食品売場では「九州のうまいもんコーナー」を新設。また、多様化する食生活に対応するため、植物由来の原材料を使用した食品を展開した「プラントベースコーナー」を導入した。
冷凍食品コーナーは売場スペース、品揃えともに大幅に増やしている。

■レガネット久留米タミー
住所／福岡県久留米市東町上天神316-2