イケアnews｜｢スウェーデンスナック｣11/18関西エリアで運用開始

イケア・ジャパン(株)(千葉県船橋市、ペトラ・ファーレ社長兼Chief Sustainability Officer)は、EVのフードトラック「スウェーデンスナック(Swedish Snack)」を関西エリアで出店した。11月18日(月)から期間限定で営業している。

｢スウェーデンスナック」では、ミートボールやサーモン料理などスウェーデンの伝統的なメニューのほか、植物由来の原材料だけでつくられたプラントボールなど、イケアで人気のフードメニューを日替わりで、お手ごろな価格で提供する。またイケアでは、再生可能電力で店舗運営をするなどサステナブルな取り組みを進めていて、今回使用するEVフードトラックは、イケア店舗で充電する際は、再生可能電力を使用する。

｢スウェーデンスナック」は 11月12日(火)にリニューアルオープンした「IKEA京都」があるイオンモールKYOTOの入口で12月29日(日)まで営業する。｢IKEA京都」は、リニューアルを経て売場面積を拡張し、取り扱い商品数も約600点に増やした。｢スウェーデンスナック」で提供している一部の商品は「IKEA京都」で販売する。

•プラントボールセット
肉好きも満足できるプラントボールは、世界中のイケア店舗内のスウェーデンレストランで提供されている。植物由来の原料で肉の風味を再現した、環境にもやさしいメニューだ。マッシュポテト、クリームソース、リンゴンベリージャムにアークティックブレッドをセットした。価格は740円(税込み、以下同じ)。

•ホットドッグセット
イケア店舗内のスウェーデンビストロで人気のメニュー。外側はパリッとしていて内側はジューシーなソーセージのホットドッグに、持続可能な漁場で獲れたオマール海老のビスクをセットにした。価格は500円。

•ベジドッグセット
イケア店舗内のスウェーデンビストロで人気のメニュー。ケールやニンジンなどタンパク質が豊富な植物由来の材料からつくられたベジタブルソーセージを使用したホットドッグに、オマール海老のビスクをセットした。価格は480円。

•プラントベース唐揚げ 4個入り
鶏肉を使わずにつくった植物由来の唐揚げ。肉に近い食感と味を再現した。価格は200円。

•シナモンロール
スウェーデンを代表する昔ながらの味。小麦のパン生地に甘いシナモンフィリングをはさみ、ニブシュガー（白砂糖）をトッピングした。スウェーデンでは、FIKA(フィーカ)と呼ばれるコーヒーブレイクを楽しむ文化があり、シナモンロールは典型的なFIKAのお供だ。価格は100円。

■スウェーデンスナック（Swedish Snack）
期間／2024年11月18日(月)～終了日は未定
場所／｢IKEA京都」があるイオンモール KYOTOの入口
営業時間／11:30～16:00
支払い方法／キャッシュレス（クレジットカード、電子マネー、コード支払い）