サミットnews｜氷川台駅前店(564坪･30億円)新MD導入で2/22改装オープン

サミット(株)（東京都杉並区、竹野浩樹社長）は2月22日(木)、売場面積564坪の｢サミットストア氷川台駅前店｣をリニューアルオープンさせる。2004年12月に開店して以来、14年ぶりの大改装だ。

この地域は、2人以上の世帯が多く、59歳以下の年齢構成が高い。そこでファミリー世帯向けの大容量商品の品揃えを増やす。また駅至近店舗であることから、夜間の少量・適量商品をさらに充実させる。

リニューアルではサミットの新MDが導入される。

青果部門では｢農家さんから直送｣｢フレッシュサラダ＆カットフルーツ｣、鮮魚部門では｢煮魚・焼魚｣、精肉部門では｢グリルキッチン｣｢チルドラム｣など、新店・改装店で好評なコーナーを配置する。

総菜売場では、売場・什器を一新してスペースを拡大し、また平台を多用して展開する。｢寿司｣コーナーはレイアウトや什器を見直し、こだわりのネタを使ったにぎり寿司、丼を強化する。ベーカリー売場はリトルマーメイドから自社の「ダン・ブラウン」に変え、精算は集中レジ方式とする。主力の｢ホテルブレッド｣や｢フランスパン｣は､冷凍生地からスクラッチ・ポーリッシュ製法に変更。また、新店・改装店で好評な450°Cの専用窯で焼き上げるナポリ風ピッツァの販売を行う。

さらに「王子桜田通り店」「保木間店」「羽衣いちょう通り店」「江原町」に続き5店舗目となる｢サミCafe｣を設置し、フレッシュジュースやコーヒーを提供する。

もちろん、専任の「案内係」を配置し、「おためし下さい」のコーナーを導入する。こうした改装で2016年実績の30億円を上回る年間売上高を目指す。

■サミットストア氷川台駅前店概要
住所／東京都練馬区桜台3-45-8
交通アクセス／東京メトロ有楽町線氷川台駅下車 徒歩１分
開店／2004年 12月
売場面積 1866㎡ (564坪)
バックヤード／1249㎡ (378坪)
延床面積／3134㎡ （948坪）
駐車台数／116台
駐輪台数／143台
営業時間／9:00～25:00
年間休日／年1日
年商／30億円（2016年度売上実績）
店長／山本進
従業員数／106.4人 (正社員25.5人、パートタイム･アルバイト社員80.9人)
地下1階／売場、サミCafe、おためし下さい、青果･おさかなキッチンコーナー・総菜作業場･寿司・ベーカリー作業場、グロサリーストック、事務所、冷蔵庫、納品口、駐輪場、駐車場など
1階／テナント、休憩室、納品口、駐車場、駐輪場など
2階／鮮魚・精肉作業場、駐車場
3階／テニスコート

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