ユニバースnews｜ヴァンラーレ⼋⼾とのコラボにんじん11/15販売･寄付

(株)ユニバース(青森県八戸市、三浦建彦社長)は、「エコにんじん」「特別栽培めぇにんじん」の2024年秋収穫分を、11月15日(⾦)から販売する。

「エコにんじん」「特別栽培めぇにんじん」は、、ヴァンラーレ⼋⼾と同チームのオフィシャルパートナー(株)マルタケとのコラボパッケージ商品。地域のスポーツ振興のため、2商品の売上の一部（1パック販売につき1円）はヴァンラーレ⼋⼾に寄付する。このプロジェクトは、昨年7月から開始し、今年で2年⽬となる。

2商品は、環境に配慮した商品の販売や廃棄物の発生抑制と再資源化の取り組みの一環として、ユニバースの店舗で発生した野菜や肉・魚、惣菜などの食品残渣を食品リサイクル業者が堆肥化し、その堆肥を使用して生産した人参となる。また「特別栽培めぇにんじん」は、農薬および化学肥料の使用を低減（従来の5割減）して栽培した人参で、芯まで赤く甘いのでサラダやジュースなどでも美味しく食べられる。