オイシックスnews｜モスフードとコラボ｢時を忘れる 魅惑のボロネーゼ｣　

オイシックス・ラ・大地(株)（東京都品川区、高島宏平社長）が運営する「Oisix」は、 (株)モスフードサービスと共同開発した、ミールキット「時を忘れる 魅惑のボロネーゼ/ 角切りトマトと赤玉ねぎのマリネ」を9月3日（木）から9月10日（木）の期間限定で販売する。2人前で税抜き価格1590円。

モスバーガーがプロデュースしたのはボロネーゼソース。 トマトの旨みを引き出すために90分間煮込んだトマトソースに、ひき肉だけではなくカットした肉を掛け合わせて、ハンバーガーを食べているような食感を再現している。Oisix独自のミールキット開発力で、約20分という短時間で調理できる。

20分で主菜副菜がつくれるコンセプトのミールキット「Kit Oisix」は、内食需要の高まりから、3月時点で前月比123％、とくに臨時休校発表後（1月頭、2月末）時点での比較では135％伸長した。

Oisixでは、営業自粛によって飲食店で使用されなくなった食材を中心に支援販売する企画「おうちレストラン」を4月にスタート。これまで18店の29商品（9月3日時点）を販売して、好評だ。