ベイシアnews｜大庄とコラボ｢庄やごはん 板前のお惣菜｣6月限定で販売

(株)ベイシア（群馬県前橋市、橋本浩英社長）は、「庄や」などの飲食店をチェーン展開する(株)大庄とコラボレーションして、6月8日（水）から6月末まで、「庄や」の人気メニューを惣菜コーナーで販売する。ベイシアマート除くベイシア全店舗で扱う。

コラボ企画商品は「庄やごはん　板前のお惣菜」と銘打ち、 焼き魚やアジフライなど、 「庄や」の板前監修による惣菜6品。

商品化に際して、「庄や」の板前さんがベイシアの店内キッチンで、調理の仕方や盛り付けについて細かく指南した。

商品は、ノルウェー産「にしん開き焼き」（本体価格398円、以下同）、北海道産の「真ほっけ開き焼き」（398円）、「銀鱈西京焼き」（398円）、真アジを丁寧に処理した定番メニュー「アジフライ」（120円）、「ジャンボきんぴらさつま揚げ」（298円）、庄や秘伝のタレで漬け込んだ「鶏唐揚げ板前仕込み」（100g当たり258円）。

また、にしん開き焼き、真ほっけ開き焼きの惣菜２品は、調理前冷凍品としても販売する。本体価格は2品ともに380円。

両社は今後も、新たな商品の開発、食材の調達などのコラボレーションを探っていく。