平和堂news｜｢E-WA!｣から｢北海道オホーツクサーモンほぐし｣発売

(株)平和堂(滋賀県彦根市、平松正嗣社⾧)は、平和堂こだわりブランド「E-WA!」の新商品として｢北海道オホーツクサーモンほぐし」を、10月15日(金)から平和堂・エールの158店舗で販売している。価格は、1個100g入りで298円(本体価格)。

「北海道オホーツクサーモンほぐし」は、カラフトマスと食塩のみを原材料としている。添加物は一切使用していない。また、大粒のあらほぐしにするため、一つひとつの作業を手作業でほぐす「手ほぐし」仕立てのため、身の大きさがしっかり味わえ、食べ応えがある。弁当はもちろんのこと、お茶漬けやおにぎりの具材としてもおすすめで、いろいろな料理に幅広く使うことができる。

販売目標は年間約4万個としている。