ローソンnews｜｢Burger Big Bang. PJ｣監修のベーコンチーズバーガー発売

(株)ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は11月14日（火）から、「2023年日本バーガー選手権第1位　Burger Big Bang. PJ監修　ベーコンチーズバーガー」（税込430円）を発売する。全国のローソン1万3963店（2023年9月末時点、「ローソンストア100」を除く）で販売する。

具材にはビーフパティ、ベーコン、塩だれを加えて炒めたオニオン、チェダーチーズを重ね、たまごと合わせたたまご感のあるタルタルソースと、すりおろし野菜ソース入りのケチャップ、マスタードを加えた。肉の旨みとさまざまなソースや食感が味わえるハンバーガーに仕上げた。

Burger Big Bang. PJ（埼玉県羽生市）は、今年6月に開催されたハンバーガーの日本一を決める大会「Japan Burger Championship 2023」で優勝した。11月8日（水）～11月12日（日）にアメリカ合衆国で開催される世界大会「World Food Championships 2023」のハンバーガー部門に日本代表として参加する。

コンビニでは人気店とのコラボレーションによって付加価値の高い商品を開発する動きが活発だ。人気店とのコラボは地産地消としてエリア限定でも行われている。