ファミマnews｜産地応援｢産地と、コンビに、｣からゆずを使った3種6/18発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は6月18日(火）から、｢ファミマル｣の産地応援シリーズ「産地と、コンビに、」から、ゆずを使ったアイスバーなど3種類を、全国のファミリーマート約1万6300店で順次発売する。

日本一のゆず生産地である高知県は、ゆずを継続的な農業とするために、安定した出荷とゆずをあますことなく継続活用するための課題のほか、生産者の人手、後継者不足の問題など生産地の大きな課題となっている。

ファミリーマートでは、生産地の課題解決の一助として、2023年1月に高知県産のゆずを使用したアイスバーを発売。さらなる高知県産ゆずの消費拡大と魅力を発信するために、ファミマルの産地応援シリーズ「産地と、コンビに、」から、ゆずを使ったアイスバーやうどんなど、さまざまな形でゆずの美味しさを楽しめる商品を順次発売していく。

｢とろける食感　ぎゅっとゆず」
高知県産ゆず果汁を11%使用した、爽やかで香り高いアイスバー。ゆずピール入りのとろける食感の層と、濃厚なゆずの味わいを楽しめる層の２層仕立てに仕上げた。本体価格は184円(以下同)。

｢高知県産ゆず使用　冷し塩豚おろしうどん」
小麦の風味が感じられるうどんに、かつお出汁の風味と肉の旨みが感じられるつゆを合わせた。盛り付けた高知県産の香り豊かなきざみゆずの風味がさっぱり感を引き立てる。価格は517円。※山口県の一部店舗を除く。

｢ゆずジュレ入り　冷し肉おろしうどん　高知県産ゆず使用」
高知県産のゆずを使ったジュレと大根おろしでさっぱりと仕立てた肉うどん。価格は519円。※和歌山県・山口県の一部店舗を除く。