ファミマnews｜FAMIMA CAFÉのコーヒーを2年ぶりにリニューアル

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は、カウンターコーヒーブランドとして展開する「FAMIMA CAFÉ」のコーヒーを2年ぶりにリニューアルし、6月25日(火)から順次、沖縄県を除く全国のファミリーマート約1万5900店で発売する。

｢FAMIMA CAFÉ」は世界No.１バリスタである粕谷哲氏と共同開発して今年で5年目となる。

今回、｢アイスコーヒー」｢ブレンド濃厚」｢ブレンド」を2年ぶりにリニューアルした。豆の選定・配合、焙煎方法を見直し、コーヒー本来の甘味、香り、コク、苦味、酸味を感じられるように調合した。

•アイスコーヒー
ブラジル豆の焙煎度合いをやや浅めに変更し、グァテマラの配合を増やすことで、やわらかな苦みと芳醇な香りが引き立つよう、氷に負けない厚みが感じられる味わいに仕上げた。Lサイズ　300円(税込み、以下同じ)、Mサイズ210円、Sサイズ120円。

•ブレンド濃厚
ブラジル豆の焙煎度合いをやや浅めに変更し、グァテマラの配合を増やすことで、良質な香りとコクがしっかりと感じられるコーヒーとなった。ビターで深みのある味わいとキレのある後味が楽しめる。Lサイズ220円、Mサイズ180円、Sサイズ120円。

•ブレンド
ブラジル豆の焙煎方法変更とコロンビア豆の焙煎度合いをやや深めに変更することで、満足感の高い重厚な味わいと、心地良い苦味の余韻を感じられるコーヒーに仕上がった。Mサイズ  180円、Sサイズ120円。