西友news｜｢20品目が摂れる黄金生姜の玄米ごはん弁当｣12/2発売

(株)西友(東京都武蔵野市、大久保恒夫社長)は、“ココロとカラダの健康” をコンセプトにした西友オリジナル「健康弁当」シリーズを、管理栄養士による監修とおしゃれ感をアップした容器に変更し、開発コンセプトはそのままに「Healthy Box」シリーズへと名称をリニューアルする。

このリニューアルに伴い、新商品となる「20品目が摂れる黄金生姜の玄米ごはん弁当」本体価格459円を、12月2日(木)から発売した。

「20品目が摂れる黄金生姜の玄米ごはん弁当」は、７種類の食材を使用したまごわやさしいハンバーグ・きのこ炒め・にんじんグラッセ・豆ひじきサラダ・ブロッコリー などのバラエティ豊かなおかずに、生姜の辛味成分が多い黄金生姜を炊き込んだ生姜の風味が香る玄米ごはんを詰め込んだ弁当となる。赤・黄・緑・白・黒の5色を意識した彩りで、600kcal以内の弁当に仕上げている。

食塩相当量を日本人の食事摂取基準の目標量1/3以内(2.1g)に収めながら、20品目の食材が摂取できる。管理栄養士の監修ポイントとしては、食塩に頼らずとも、満足感が得られるように酸味のある紫キャベツとビーツのラペや、甘みのあるにんじんグラッセを使用した点となる。