イオン北海道news｜本気シリーズ第4弾｢本気！の唐揚げ｣10/1から発売

イオン北海道(株)(札幌市白石区、青栁英樹社長)は10月1日(水)、開発商品として展開する本気シリーズ第4弾となる「本気！の唐揚げ」を、道内の「イオン」「イオンスーパーセンター」「マックスバリュ」など112店舗で発売する。

発売する「本気！の唐揚げ」は、幅広い世代に親しまれるジューシー感ある唐揚げを目指し、惣菜担当バイヤーが様々な唐揚げを研究し、開発した商品。

使用する肉は、これまで販売していた商品より大粒にカットした鶏もも肉を採用。味付けは北海道産小麦と大豆を使用した丸大豆醤油をベースに焦がし醤油をブレンドし、生姜やにんにく、昆布風味を加えた調味液を使用。唐揚げ粉には、衣の食感・肉との相性を考えて開発した北海道産小麦を使用し、ジューシー感を引き立てるため、薄衣に仕上げている。100g当たり本体価格で238円。