ローソンnews｜JALグループ客室乗務員・機内食開発チーム監修12品発売

(株)ローソン(東京都品川区、竹増貞信社長)と日本航空(株)（東京都品川区、鳥取三津子社長執行役員）は、JALグループの客室乗務員・機内食開発チームが監修したスイーツ・フライドフーズ・菓子の計12品を発売する。2月24日（火）から、ローソン店舗で順次発売する。

ローソンとJALは、物価高騰の影響で消費が低下する中、プレミアムロールケーキやからあげクンなどの定番商品での異業種コラボレーション商品で、“美味しさとワクワク”を提供する。

JALグループ各社の客室乗務員7名が、「プレミアムロールケーキを通じた地域の魅力の発信」をコンセプトに、地産食材の選定やメニューのアイデアを全国8地域で考案。約10カ月にわたる試行錯誤を経て、ご当地プレミアムロールケーキ8品を商品化し発売する。価格はどれも268円（税込価格、以下同）。

商品一例。

「Uchi Café 北海道産ハスカップ プレミアムロールケーキ」は、北海道産ハスカップと北海道産生クリームを使用した甘酸っぱい味わいの「ハスカップクリーム」と、濃厚な味わいと乳本来の風味のある北海道産クリームチーズを使用した「レアチーズクリーム」を、ふんわりとした食感の生地で巻いたロールケーキ。発売地域は北海道。北海道エアシステムの客室乗務員が監修した商品。

「Uchi Café クリームあんみつ風 プレミアムロールケーキ」は、東京が発祥の地といわれているあんみつの味わいをイメージして開発。黒蜜寒天の上に、北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームを絞り、北海道産小豆を使ったきめ細やかで上品な甘さのこしあん、みかん、きなこ求肥をトッピングし、ふんわりとりした食感の生地で巻いたロールケーキ。発売地域は関東(新潟県除く)。日本航空の客室乗務員が監修した商品。

「Uchi Café 瀬戸内レモンと木頭ゆず プレミアムロールケーキ」は、瀬戸内レモンと、地理的表示保護制度に登録されている芳醇な香りと酸味の強さが特長の徳島県産「木頭ゆず」を使用。木頭ゆずを使用した“ゆずクリーム”と、マイルドな酸味とコク深い豊かな風味が特長の瀬戸内レモンを使った“レモンクリーム”に、ゆずレモンをトッピングし、ふんわりとした食感のレモン風味の生地で巻いたロールケーキ。発売地域は中四国(島根県一部地域、山口県除く）。ジェイエアの客室乗務員が監修した商品。

「Uchi Café 黒糖＆紅茶 プレミアムロールケーキ～多良間島黒糖使用～」は、紅茶クリームと、深いコクと強い甘みが特長の多良間島黒糖を使用した黒糖クリームを、紅茶風味のスポンジ生地で巻き、天面に黒糖ソースとアーモンドを盛り付けたロールケーキ。発売地域は沖縄。日本トランスオーシャン航空と琉球エアーコミューターの客室乗務員が監修した商品。

JAL機内食開発チームの監修のもと、JAL国際線の機内で長年親しまれている「オニオンコンソメスープ」の味わいを、定番商品のフライドフーズ「からあげクン」「Lチキ」「Lから」の3品で再現。全国のローソン店舗で発売する。また商品の発売を記念し、2月24日(火)から3月31日(火)までの間、JAL国内線全路線の機内でも「オニオンコンソメスープ」を提供する。

商品一例。

「からあげクン　オニオンコンソメスープ味」は、玉ねぎの甘みとコンソメの風味をお楽しみいただけるからあげクン。価格は298円。

「Lチキ　オニオンコンソメスープ味」は、オニオンパウダーとチキンコンソメパウダーで味付け、オニオンの旨味と風味、コンソメの深い味わいに仕立てた。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめるフライドチキン。価格は258円。

また、JALの機内で人気の飲料「スカイタイム」と独特の食感が特長のグミ「UHA味覚糖 コロロ」のコラボレーション商品も展開する。価格は160円。