良品計画news｜たんぱく質･食物繊維･鉄分に着目したバウム5種を発売

(株)良品計画（東京都文京区、清水智社長）は、日常生活で不足しがちな「たんぱく質」「食物繊維」「鉄分」を手軽に補えるバウム5種類を、5月27日から全国の店舗とネットストアで順次発売する。良品計画は地域や生活スタイルの変化に合わせて健康志向に応える食品開発を強化、また朝食の習慣化を後押しする商品開発を進めていて、今回の新商品もその取り組みの一環となる。栄養補給と手軽さを両立したシリーズとして、日常の食シーンに新たな選択肢を提供する。

バウムは、朝食や軽食として取り入れやすいよう、既存品（約80〜110g）より小ぶりの約57gにリサイズされている。カット幅を細くすることで、忙しい朝でも食べやすいサイズに仕立てた。1本当たりの栄養価は、たんぱく質が5.0〜6.7g、食物繊維が2.1〜4.6g含まれ、鉄分バウムには鉄分2.6mgが配合されている。甘味系と総菜系の2タイプを揃え、気分や食シーンに合わせて選べる構成とした。

味わいは、バナナピューレとヨーグルトを練り込んだ爽やかな「バナナ＆ヨーグルト」、チーズの風味を引き立て、甘さを抑えた「エッグ＆チーズ」、豆乳クリームときな粉の香ばしさが特徴の「豆乳＆きな粉」、トマトとバジルの風味を活かした惣菜系の「トマト＆バジル」、そして濃厚なチョコ生地とオレンジ生地を2層に仕立てた「チョコ＆オレンジ」の5種類。焼きムラを生かした“不揃いバウム”らしい素朴な仕上がりとなっている。いずれも税込180円。