成城石井news｜｢レモン｣主役にした新商品7品5/28から発売

(株)成城石井(神奈川県横浜市、後藤勝基社長)は5月28日(木)から、「レモン」を主役にした新商品7品を、成城石井229店舗で発売を開始した。一部商品は、公式オンラインショップ「成城石井.com」、他ECモールなどでも順次発売する。

6月から8月の気温は全国的に平年より高くなる見通し。厳しい暑さが始まるこの時期は、特にさっぱりとした味わいを好む傾向が高まる。昨年発売した「成城石井 瀬戸内産レモンのケーキ」が、発売後1週間で想定を2倍近く上回る約5000個を販売したことから、今年もレモン関連商品を展開する。

「成城石井自家製 ひんやり塩レモンゼリーのパンナコッタ」は、レモンの風味と淡路島の藻塩を使った塩レモンゼリーに、すっきり味のパンナコッタを重ね、レモンピールのほろ苦さがアクセントになった爽やかで濃厚なデザート。価格は388円（税込価格、以下同）。

「成城石井自家製 ひんやり塩レモンゼリー（淡路島の藻塩使用）」は、レモンの爽やかな風味に淡路島の藻塩のまろやかな塩味を合わせ、レモンスライスやピール、ナタデココで食感の変化も楽しめるよう仕上げたデザート。価格は388円。

「成城石井自家製 スモークサーモンとルッコラの冷製レモンジュレカッペリーニ」は、スモークサーモンやルッコラ、セミドライトマトに、瀬戸内産レモンのゼストを使った爽やかなレモンジュレを合わせ、白醤油で旨みを加えた彩り豊かな一品。価格は647円／1パック。

「成城石井 オールフルーツスタイル 瀬戸内レモン」は、瀬戸内産レモンの果汁とピールを使い、砂糖不使用で爽やかに仕上げた“パン以外にも使える”万能レモンソース。苦みや辛みを抑えた絶妙な配合で、ひとくちごとにピュアな爽快感が広がる一品。価格は854円／265g 。

「三星社 レモンカステラ」は、老舗「三星社」と共同開発したカステラ。伝統の手焼き製法に瀬戸内産レモンの風味を加え、しっとり食感と爽やかな味わいを両立させた一品。価格は692円／5切。

「川上製菓 れもんのプチマドレーヌ」は、瀬戸内産レモンピールと濃縮果汁を使い、しっとり焼き上げた生地に爽やかな香りが残るよう工夫した、シェアしやすいプチサイズのレモン焼き菓子。価格は388円／10個。

「センナリ レモンクリーミードレッシング」は、広島の老舗「センナリ」と共同開発し、純米酢に広島県産レモン果汁を合わせた、まろやかで爽やかなクリーミードレッシング。レモンの香りとコクがサラダをさっぱり引き立てる一品。価格は680円／250ml。