ロック･フィールドnews｜魚を使用した新商品2品を6/4から期間限定で販売

(株)ロック・フィールド（兵庫県神戸市、古塚孝志社長）が展開する「神戸コロッケ」「日本のさらだ いとはん」は6月4日（木）から、魚を使用した新商品「お魚コロッケ カツオ」「国産さばと豆腐の海苔香味揚げ」の2品を期間限定で販売している。

魚離れが進む近年、「調理が手間」「子どもが食べたがらない」といった課題を解決し、魚食文化を次世代につなぐため、惣菜を扱う企業の有志社員が企画・開発した2商品となる。

「お魚コロッケ カツオ」
カツオの旨みと香りを楽しむ、見た目も可愛い魚型のコロッケ。臭みが少ないカツオを、じゃがいもと合わせ、だし、白醤油、砂糖などで甘辛く味付けした。税込価格で220円(以下同)～／1個。全国の「神戸コロッケ」各店で発売する。

「国産さばと豆腐の海苔香味揚げ」
焼いて粗めにほぐしたさばを、豆腐ややまといもなどと合わせ、食べやすいボール状にした。青のり、ごま、フライドオニオンなどを合わせた海苔香味ふりかけが、食欲そそる味わい。価格は540円～／100ℊ。全国の「日本のさらだ いとはん」各店で発売する。