セブン-イレブンnews｜和菓子の日に向け｢涼｣がテーマの5商品を発売

(株)セブン-イレブン・ジャパン(東京都千代田区、阿久津知洋社長)は、6月16日(火)の「和菓子の日」に合わせ、｢涼」をテーマにした和菓子5商品を 6月9日(火)から順次発売する。

今回発売する5商品は、透明感のある見た目や冷たい食感を楽しめるラインアップが特徴だ。気温が上がり始める季節に合わせ、涼しげなビジュアルと軽やかな食感で「涼」を感じられる「ぷるもち水まんじゅう」や「つるりん水ようかん」などの商品を揃えた。

•ぷるもち水まんじゅう
わらび餅とくず粉を使用した、歯切れの良いぷるぷる食感の水まんじゅう。北海道十勝産小豆を使用し、コクのある上品な味わいに仕立てた。ひんやりした見た目と冷たい和菓子ならではののど越しが楽しめる。価格は168円(税抜き、以下同)。

•ぷるもち水まんじゅう 抹茶あん
ぷるもち水まんじゅうシリーズから「抹茶あん」も同時に発売する。風味豊かな抹茶を贅沢に使用した抹茶あんを包み、ほろ苦くさわやかな味わいに仕上げた。口にした瞬間に芳醇な香りが広がる。168円。

•つるりん 水ようかん
夏の訪れを感じさせる水ようかんが、つるんとした食感で登場。厳選した寒天と絶妙な水加減によって、なめらかでみずみずしい口どけを実現した。北海道十勝産小豆を皮まで丁寧に使い、小豆の風味と旨みを最大限に引き出している。198円。

•濃厚ミルク寒天
みかんのさわやかな甘みと濃厚な牛乳のコクがとろけ合う、人気の和菓子。柔らかくなめらかな食感のミルク寒天を濃厚でありながらすっきりとした味わいに仕上げた。230円。

•白玉あんみつ
柔らかく歯切れの良い寒天にもちもちの白玉、なめらかなこしあん、みかん、さくらんぼ、パイン、赤えんどう豆を盛り付けた。さっぱりしているが、さまざまな味わいも楽しめる。360円。

健康志向の高まりや、手軽なエネルギー補給として和菓子の人気が上昇していることを背景に、同社は既存の人気商品と合わせて売場を拡充する。伝統的な和菓子を現代のライフスタイルに合わせて楽しめよう提案する。

6月16日は「和菓子の日｣。その起源は848年、仁明天皇が疾病よけと健康招福を祈願し、神前に16個の菓子や餅を供えた故事に由来する。全国和菓子協会が1979年に制定し、無病息災や福を願いながら和菓子を楽しむ日として、毎年各地でイベントやキャンペーンが行われている。