成城石井news｜自家製惣菜から秋の新作4品9/10から発売

(株)成城石井(神奈川県横浜市、後藤勝基社長)は9月10日(木)から発売する「成城石井自家製6種きのこナムル」を皮切りに、秋の新作を、成城石井230店舗で順次発売する。

成城石井の人気カテゴリー「惣菜」のうち、副菜は売上構成比25％を支える重要分野で、今年5〜7月の売上が前年比約120％と大きく伸長している。野菜・いも・海藻・きのこを主材料とする副菜が“もう1品ほしい”ニーズに応え、人気が拡大している。

このような副菜人気の高まりから、季節の移り変わりに合わせたラインナップを強化し、秋の味覚を楽しめる副菜の新商品4品を発売する。

「成城石井自家製6種きのこナムル」は、定番商品の「7種具材のナムル」を秋味にアレンジした新商品。エリンギ、マッシュルーム、ぶなしめじ、えのき茸、椎茸、食感のアクセントとなるきくらげを合わせた計6種類を使用し、“きのこのみ”というシンプルな構成にすることでそれぞれの旨みや食感を味わえる一品に仕上げた。価格は1パック604円（税込価格、以下同）。

「成城石井自家製 シャキッとれんこんの生姜きんぴら」は、茨城県産の新鮮なれんこんを使用し、シャキシャキ食感が楽しめる。生姜をきかせた爽やかな味わいが特長だ。1パック539円。10月16日（金）発売予定。

「成城石井自家製 さつまいもと3種ナッツのスイーツポテトサラダ」は、じゃがいもとさつまいもの甘みに、レーズンとメープルの香りを合わせたサラダ。ナッツの食感とベーコンの塩味がアクセント。1パック647円。10月29日（木）発売予定。

「成城石井自家製 フレッシュビーツとドライフルーツのバルサミコマリネ」は、角切りビーツと人参をバルサミコ・白ワインビネガー・蜂蜜でマリネし、いちじく・レーズン・クランベリーの甘酸っぱさがよく合う一品。1パック647円。11月12日（木）発売予定。