セブン‐イレブンnews｜セブンカフェ ベーカリーのピザ2品リニューアル

(株)セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、阿久津知洋社長）は9月15日(火)から、店内の専用オーブンで焼き上げて提供する「セブンカフェ ベーカリー」の「お店で焼いたピザ ふわもちマルゲリータ」と「お店で焼いたピザ ふわもち照り焼きチキン」をリニューアルし、全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売する。

リニューアルしたホールピザ2品は、独自製法で生地の水分率を高めた生地を24時間熟成し、手伸ばしで成形。専用オーブンで高温・短時間で焼くことで、外はカリッと香ばしく、内側はもちもちの食感を実現している。また価格はそのままに、サイズを直径約20cm（8インチ）から直径約23cm（9インチ）と約1.3倍に大きくした。

「セブンカフェ ベーカリー お店で焼いたピザ ふわもちマルゲリータ」は、イタリア産のチーズとトマトを直輸入し、とろけるモッツァレラのコクをトマトの甘みと酸味が引き立てる。さらにふわっと広がるバジルの香りがアクセントとなり、素材が絶妙に調和した王道の味わいのピザ。価格は723円（本体価格、以下同）。

「セブンカフェ ベーカリーお店で焼いたピザ ふわもち照り焼きチキン」は、照り焼きソースを絡めたチキンにマヨネーズのコクを合わせ、チキンの旨味とコーンの自然な甘みもマッチした一品。価格は815円。

同商品は、専用オーブンで約2分の短時間で焼き上げるので、待ち時間も少ない。さらに商品宅配サービス「7NOW（セブンナウ）」で事前注文すると、店頭でスピーディーに受け取ることも可能だ。