5月は総合スーパー・コンビニともに既存店2カ月連続増だがサービスは明暗

昨日は百貨店の5月の売上高概況を伝えたが、
今日は22日に発表された総合スーパーとコンビニの結果を報告する。

総合スーパー

日本チェーンストア協会の5月の販売統計。
加盟企業数は59社と先月より1社減り、店舗数も51店減少して9357店。

総販売額は1兆1246億3090万円。
比較対照が可能な既存店ベースでは前年比105.7％と、2カ月連続のプラスとなった。

内訳を見てみよう。
　食料品が7136億0139万円、プラス6.3％。
　衣料品が1089億9937万円、プラス6.2％。
　住関連が2338億2696万円、プラス5.6％。
　サービス30億3704万円、マイナス2.5％。
　その他651億6614万円、マイナス0.9％。
　サービス、その他はマイナスだが、それ以外はプラスと好調。

部門別で見ると、
食料品は、相場高の影響もあり、農産品、畜産品を中心に食料品が好調に推移。
　農産品　プラス11.5％
　畜産品　プラス5.9％
　水産品　プラス3.4％
　惣菜　　プラス9.9％
　その他食品　プラス4.8％となりすべてプラスだった。

　好調だった商品は以下の通り。
　農産品は、トマト、きゅうり、キャベツ、レタス、アスパラガス、カット野菜。
　果物ではバナナ、キウイ、マンゴなどの輸入果実が好調。
　畜産品は、牛肉、豚肉、鶏肉。
　水産品は、刺身の盛り合わせ、マグロ、うなぎ、あじやいわしなどの近海魚等の動きが良好。
　惣菜は、温惣菜ではスナック、揚げ物、焼き物が好調。
　要冷惣菜は、和惣菜、洋惣菜、米飯、寿司も好調。
　ほかに、乳酸発酵飲料、乳製品、食用油、調味料、飲料、アイスクリーム、麺類。　　

衣料品は夏物が動き始めて以下のとおり。
　紳士衣料　プラス0.8％
　婦人衣料　±0％
　その他の衣料・洋品　12.8％

　好調だった商品は、
　紳士衣料では、スーツ、ジャケット、スラックス、ドレスシャツ、ショートパンツ。
　婦人衣料は、フォーマル、カットソー、カジュアルパンツ、カジュアルシャツ。
　その他衣料は、肌着、ホームウエア、紳士ソックス、子供服。
　
その他の衣料が二桁の伸びとなっているのは、夏の準備がはじまったからだ。肌着、ホームウエア等の伸びが大きい。

住関品では季節商品の動きも良かった。
　日用雑貨品　プラス6.0％
　医薬・化粧品　プラス5.7％
　家具・インテリア　プラス7.2％
　家電製品　プラス11.7％
　その他の商品　1.6％

　好調だった商品は、
　日用雑貨品は、紙おむつ、ボトルなど行楽用品、ペーパー類、ラップ類、女児玩具。
　衣料・化粧品は、医薬品、カウンセリング化粧品、台所洗剤、防虫剤、殺虫剤。
　家具・インテリアは、リビング家具、掛布団、タオルケット、敷きパッド。
　家電製品は、エアコン、冷蔵庫、掃除機。
　その他商品は、ペット用品、フィットネス用品、アシスト自転車、健康用品、
　スポーツシューズ、園芸用品。

5月はゴールデンウイークの影響で、日用雑貨における行楽用品の売れ行きが好調だった。また、夏に向けての準備が始まり、エアコン、タオルケット、敷きパッドなど夏用品が伸びている。これは6月以降も続く消費トレンドだ。

コンビニ　

日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」。
上位コンビニエンスストア10社の統計。

既存店ベースでみると、
売上高は7884億5100万円、前年比プラス1.6％と、2カ月連続のプラス。
来店客数は13億3536万人（プラス0.1％)と、4カ月連続プラス。
平均客単価は590円（プラス1.5％）で、2カ月連続のプラス。

5月は全国的に降水量が少なく、平均気温が高かったことから、ソフトドリンク、アイスクリーム等の夏物商材及び、淹れたてコーヒーをはじめとするカウンター商材やおにぎりが好調に推移した。おにぎりの好調はゴールデンウイークの行楽によるもの。

既存店ベースの分野別構成比と増減動向は、次の通り。
　日配食品　　35.8％（プラス2.3％）
　加工食品　　27.1％（プラス1.1％）
　非食品　　　 31.6％（マイナス1.2％）
　サービス　　  5.5％（プラス19.4％）

サービスが二桁のプラスを示しているのは、やはりこれもゴールデンウイークに発生した乗車券、航空券、宿泊券などの影響。

コンビニの非食品のマイナスは、たばこの売上減少かというと、そうでもない。日本たばこ協会が2015年5月の紙巻きたばこの販売実績を発表している。そ の発表データによれば5月の紙巻きたばこの販売実績は154億本で、前年同月比ではプラス0.3％。販売金額もプラス0.3％。前年同月は消費税率引上げ後の反動的影響でマイナス8.9％、4月はマイナス29.0％だった。しかし0.3％のプラスは昨年のトレンドが続いているわけで、いまやたばこ販売業態 ダントツ1位のコンビニには、この影響がダイレクトに出ているはず。

総合スーパーとコンビニの比較で見れば、どちらも2カ月連続で既存店売上高が伸びているが、総合スーパーのサービスはマイナスでコンビニはプラス。顧客は手軽で便利なコンビニのサービスをより頻繁に利用している。逆に言えば、手軽で便利で頻繁なサービスはコンビニによって開発されているが、非日常で重厚で時々のサービスは、総合スーパーによって開発されていないということになる。セブン銀行に対してイオン銀行もいい成績を上げているが、もっともっとサービスの開発は盛んに行われるべきだろう。それが総合スーパーの社会的機能を取り戻すことにもなる。

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