トライアルnews｜｢リテールAIプラットフォームプロジェクト｣5社と発足
(株)トライアルカンパニー(福岡県福岡市、石橋亮太社長)は、日本のリテールAI技術の推進に向けて、｢リテールAIプラットフォームプロジェクト｣を11月22日に発足させた。サントリー酒類(株)(東京都港区、小島孝社長)、(株)日本アクセス(東京都品川区、佐々木淳一社長)、日本ハム(株)(大阪市北区、畑佳秀社長)、フクシマガリレイ(株)(大阪府大阪市、福島裕社長)、(株)ムロオ(広島県呉市中央、山下俊一郎社長)の5社との共同プロジェクトである。
小売業の現場では、世界的に最先端のIT・AI技術を導入する｢リテールテック｣が注目されている。店舗のマネジメントから、商品・サービスのマーケティング分野、物流などまで、AI技術を活用することによって、リテール分野における「第四次産業革命」の価値創造が可能になると考えられている。
このプロジェクトは、店舗、メーカー、卸、物流、それぞれの業界の垣根を超え、リテールAI技術の発展や流通小売業界の技術革新に取り組み、生活者に新しい購買体験を提供することを目的としている。現参加企業6社に加え、今後、プロジェクトへの参画企業は増えていく予定だ。
同社は約30年間、「流通情報革命」をスローガンに、IT活用による流通小売業務の改革改善に取り組んできた。また、国内に約50名、中国に約300名のエンジニアを抱え、リテールAIテクノロジーのリアル店舗への開発・導入を行っている。本プロジェクトでは、トライアルの持つ、実店舗とリテールAIカメラ、スマートレジカート、デジタルサイネージのようなIoTデバイスや独自のAIテクノロジーを活用して、スマートストアを進化させ続ける。
サントリーは、小売流通業におけるAIテクノロジーの活用に挑戦する。消費者の購買行動や小売りの売場などをAIで分析し、顧客の嗜好の多様化に迅速に対応するために、最適な売場づくりや販促プロモーション施策を提案する。これらによって新たな価値を創造し、イノベーションを起こす。また、企業の枠を超えた異業種間の連携にも取り組み、新たなビジネスエコシステムの構築も目指す。
日本アクセスは、デイリー部門に、｢卸」として参画する。2018年に「リテールAI低温プラットフォームプロジェクト」を社内に発足させた。トライアルアイランドシティ店のデイリー売場では廃棄ロスを分析した。また、牛乳売場ではAIカメラの欠品自動検知機能によってチャンスロスを分析した。
日本ハムには、⻑く愛されてきたブランドが数多くある。変化する消費者の探求をキーワードに、このプロジェクトを通じた新技術を活用して、消費行動の解析や新カテゴリーの創造に着手する。また、商品開発や売場づくり、販売促進・広告活動、物流改革にも取り組む。
フクシマガリレイは、食のライフラインを支えている。これまでの冷蔵ショーケースは、商品の鮮度管理、陳列手法、省エネ、省人化、メンテナンス、デザインなどを追求してきた。今後は、冷蔵ショーケースが店舗のプラットフォームとなり、売上げ・ロス・発注・買物客へのリコメンドなどの機能を持つようになる。これが食品・食材のサプライチェーン全体につながり、業界を超えて食品の廃棄ロスをなくしていく。
ムロオは、全国にネットワークを持つ物流カンパニーだ。このプロジェクトを通じて、AIデータを使いながら、既存の受発注から、より3M（ムリ・ムダ・ムラ）を取り除く仕組みを構築し、店舗への物流強化、地域の物流改革を目指す。
■(株)トライアルカンパニー
代表者／石橋亮太社長
所在地／福岡県福岡市東区多の津1-12-2 トライアルビル
設立／1981年７月
事業内容／小売、ソフトウェア開発、物流、商品開発・製造
■サントリー酒類(株)
代表者／小島孝社長
所在地／東京都港区台場2-3-3
設立／2009年4月1日（2015年1月1日現社名に変更）
事業内容／スピリッツ・ビール類・ワインなど酒類の国内販売
■(株)日本アクセス
代表者／佐々木淳一社長
所在地／東京都品川区⻄品川一丁目1番1号住友不動産大崎ガ－デンタワー
設立／1993年10月1日
事業内容／食品、水産物、農産物、畜産物、花卉等の販売・輸出入・買付・加工・商品企画・開発・品質検査・分析業務及び貨物自動車運送事業、食品安全コンサルタント業務、情報処理サービス
■日本ハム(株)
代表者／畑佳秀社長
所在地／大阪市北区梅田二丁目4番9号ブリーゼタワー
設立／1949年5月30日
事業内容／肉製品製造業、食肉卸売業
■フクシマガリレイ(株)
代表者／福島裕社長
所在地／大阪府大阪市⻄淀川区竹島2-6-18
設立／1951年12月8日
事業内容／業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス
■(株)ムロオ
代表者／山下俊一郎社長
所在地／広島県呉市中央1丁目6番9号
設立／1975年７月
事業内容／自動車運送事業冷凍・冷蔵輸送、チルド食品積合わせ運送納品代行、貨物軽自動車運送事業、倉庫業冷凍・冷蔵・常温倉庫、商品流通加工、食品の仕分け納品