ローソンnews｜アプリ活用し消費期限間近品を半額以下で販売する実証実験

(株)ローソン (東京都品川区、竹増貞信社長) は5月11日(月)、欧州初発のフードロス削減アプリ「Too Good To Go」を活用し、消費期限が近づいた商品を詰め合わせて定価の半額以下で販売する実証実験を開始する。対象店舗は「ローソン TOC大崎店」(東京都品川区) と「ナチュラルローソン 六本木ヒルズ店」(東京都港区) の2店舗。ローソンがこのアプリを通じて商品を販売するのは初となる。

｢Too Good To Go」アプリは、 Good To Go Japan(株) (東京都渋谷区、大尾嘉宏人社長) が運営する世界No.1フードロス削減アプリ。余った食品に価値を見出し、食品廃棄物のない地球を目指す。欧州、北米、アジア太平洋地域など21カ国で展開し、世界No.1の1億2000万を超えるユーザーと20万以上の加盟パートナー企業とともに世界最大のフードロスマーケットプレイスを展開。これまで累計6億食以上のフードロス削減に貢献している。

今回販売するのは、おにぎり・ベーカリー・デザートなどのカテゴリの商品。ローソンでは、2024年にAI発注システム「AI.CO」を全店舗に導入し、天気や在庫状況、販売実績などさまざまなデータに基づいて販売予測を行い、加盟店の利益が最大となるように各商品の発注数や値引きの推奨を行っている。

今回のサービスでは、AI.COが値引き推奨した消費期限が近い商品を複数個詰め合わせて「ベーカリーバッグ」や「デザートバッグ」といった商品名で店舗従業員が「Too Good To Go」のアプリに登録して販売する。1袋当たり最低でも同一カテゴリの商品が2個以上入っていて、定価の半額以下で購入できる。顧客は「Too Good To Go」のアプリ上で注文・決済し、商品は店舗で受け取る仕組みだ。

ローソンは食品ロス削減目標として、2030年までに2018年対比で50％、2050年までに同100％削減を掲げている。昨年8月からは、顧客と一緒に取り組む食品ロス削減プログラム「FOOD GOOD SMILE」を開始し、値引きしたおにぎりを1個購入するごとに1円分の米を寄付するなどの取り組みを行っている。