Amazon news｜最先端のスーパーマーケット｢アマゾン･フレッシュ｣一般公開
アマゾン・コム(ワシントン州シアトル市、ジェフ・ベゾスCEO)はロサンゼルス郊外のウッドランドヒルズのネイバーフッド型ショッピングセンター内にスーパーマーケット「アマゾン・フレッシュ(Amazon Fresh)」を一般公開した。
同店は今年4月から営業を開始していたが、ネットスーパー専用のダークストアとして稼働していた。先月27日から招待状をもつ一般顧客にのみ公開していた。コロナ禍の現在は、入店客を100人以内に制限している。店舗面積は約3万5000平方フィート(984坪)。
〈アマゾン・フレッシュ ウッドランドヒルズ店〉
店舗の入り口は建物の左側にあり、店内は右回りのレイアウトとなっている。入り口を入ると左に、フラワー、青果と並び、正面奥は精肉・シーフードの対面販売売場で、オーソドックスなレイアウトとなっている。
入口から対角線上の店舗奥壁面の右翼にはデリコーナーがあって、ピザやサンドイッチ、寿司などを扱っている。その隣にはベーカリーがあり、店舗中央部には加工食品や冷凍食品などの什器が縦に配置されている。
〈対面式の惣菜コーナー〉
レジ横には「顧客サービス・カウンター」と「アマゾン・ロッカー」があり、アマゾンのサイトで注文した商品の受け取りや返品ができるようになっている。
同店はアマゾン傘下のホールフーズ・マーケットが扱わないコカ・コーラ、スマッカーズのいちごジャムやピーナツバター、ケロッグのシリアル、タイド(Tide)の洗剤などを揃えた通常の品揃えのスーパーマーケットだ。焼き立てのパン、ピザ、ロテサリーチキン、サンドイッチなどの調理済み食品のほか、ホールフーズ・マーケットのプライベートブランド「365」も扱っている。
グランドオープンした17日～22日の期間はロテサリーチキン4.97ドル、ピザスライス1.79ドル、ホールピザ8.99ドル、バナナ１本15セント、フランスパン89セント、サーモンフィレ(皮付き)１ポンド当たり5.99ドルと、セール価格で販売した。
この店舗のチェックスタンドは、レギュラーレジを14台配置する。しかし売り物は、｢アマゾン・ゴー(Amazon Go)」の「ジャスト・ウォークアウト(Just Walk Out)」技術を活用したスマートショッピングカート「アマゾン・ダッシュカート(Amazon Dash Cart)」である。現在のところは、20台導入されている。
このアマゾン・ダッシュカートにはカメラと重量センサー、それに25センチ平方のタッチスクリーンが設置されている。カメラにはコンピュータービジョンが内蔵されている。このダッシュカートはコンピュータービジョンアルゴリズムとセンサーフュージョンを組み合わせて、購買され、カートに入れられたアイテムを識別する。
〈アマゾン・ダッシュカート〉
ダッシュカートを使うには、あらかじめ登録したアマゾン・アプリを開いて、アマゾン・フレッシュのQRコードを表示して、ダッシュカートのスキャナーに読み込ませる。アマゾン・ゴーの入店時と同じだ。
売場を巡って、商品を選択し、購買商品をダッシュカートに入れると、コンピュータービジョンが自動的に商品を認識する。あらかじめアレクサで買物リストを作成しておけば、カートのスクリーンに表示される。いちいち商品バーコードをスキャンする必要はない。
カートに商品を入れると、軽いチャイム音が鳴って、カートのライトが白く光り、タッチスクリーンに商品名や数量、価格が表示される。
量り売りの野菜、果実に関しては、スクリーン上にある「商品コードを押す(Add PLU Item)」をタップしてからカートに入れると、これも自動的に計量されて、自動的に価格が表示される。
買物が終了したら、専用通路「アマゾン・ダッシュカート・レーン(Amazon Dash Cart Lane)」を通る。スクリーンが緑色に変わって「完了しました(You’re all set.)」という文章が現れ、合計金額が表示される。それとほぼ同時にメールでeレシートが届く。これもアマゾン・ゴーと同じだ。
ダッシュカートを利用することで、レジ行列に並ぶことなく買物ができる。つまりキャッシャーレスとなる。さらに買物中も常に合計金額を確認しながら商品選択できる。
また、売場の4カ所にスマート・スピーカーの「アマゾン・エコー・ショー(Alexa Echo Show)」が設置されている。商品を探すときに、アレクサに声をかけて尋ねることができる。
さらに、同店には「オーダー・アヘッドサービス(Order Ahead Service)」が提供されている。先行注文サービスだ。アマゾン・アプリをつかって、加工や温めに時間がかかるデリ、ミート、シーフードの「オーダー・アヘッドアイテム」をリクエストできる。注文商品ができあがったら知らせが入るので、サービス・カウンターで受け取る。その場に並んで待つ必要はない。