H-E-Bnews｜コンビニの新フォーマット｢フレッシュ・バイツ｣オープン

テキサス州のローカルスーパーマーケットH-E-B Grocery（テキサス州サンアントニオ、チャールズ・バットCEO）は4月17日、同社で運営するコンビニエンスストアを「H-E-B Fresh Bites（HEBフレッシュ・バイツ）」にリブランディングすると発表した。HEBは現在、コンビニを12店舗運営していて、今後これらを順次、フレッシュ・バイツに転換していく。

フレッシュ・バイツ1号店として、テキサス州の州都オースティン郊外のリアンダーの店が改装オープンした。同店はガソリンスタンドや自社のレストラン「True Texas Tacos」の2号店を併設している。

フレッシュ・バイツでは、通常コンビニの品揃えだけでなく、新鮮な青果、毎日店内製造されるサラダやサンドイッチ、寿司といったヘルシーで簡便な食事ミール、フレッシュ・ジュースなどを提供する。

なお同社は現在、サンアントニオ郊外のライトル市のコンビニをフレッシュ・バイツ2号店にリニューアル中だ。この2号店にもレストラン「True Texas Tacos」が併設される。